среда, 2 июля 2014 г.

Молочные продукты повышают уровень интеллекта

Регулярное употребление молочных продуктов позитивно отображается на работе головного мозга, утверждают австралийские и американские ученые после исследований.

Такие выводы основаны на результатах изучения уровня интеллекта ряда добровольцев и их рациона. Исследование показало, что головной мозг работает значительно лучше у тех людей, которые регулярно употребляют молокопродукты – сыры, йогурты, молоко, кефир.

Дело в том, что человеческий мозг на две трети состоит из жира. Недостаток жира ухудшает связь между нейронами головного мозга и может привести к развитию рассеянного склероза. Регулярное употребление молочных продуктов поможет не допустить этого. 

Источник: News.еizvestia.com