среда, 22 октября 2014 г.

Учеными доказано, что энергетики несут вред человеческому организму

Фото lecenie.ru
ВОЗ опубликовала статистику, согласно которой более половины подростков регулярно употребляют энергетические напитки. Их вред состоит в содержании кофеина, который может вызвать кофеиновую интоксикацию.

Согласно результатов исследований ВОЗ, опубликованных в журнале Frontiers in Public Health вред энергетических напитков объясняется содержанием в них кофеина. Понятно, что взрослые получают всего 8% кофеина из энергетиков. Но для детей такой процент составляет более 40%. Это слишком много для ребенка. Поэтому употребление энергетиков влечет за собой негативные последствия для детского здоровья.

Кофеин влияет на центральную нервную систему человека, тонизируя и стимулируя физические и умственные способности человека. Препараты на основе кофеина способны ободрять и снимать усталость.

Но, высокие дозы кофеина способны повышать давление, вызывать учащение сердечных сокращений (тахикардию). Если потреблять более 400 мг кофеина в сутки, то можно нанести вред не только сердцу, но и мочеполовой системе и ЖКТ. Кроме того, кофеиносодержащие напитки возбуждают эмоциональное состояние, повышают уровень тревожности и страха, способны вызвать нарушение сна.

Негативное влияние на организм человека увеличивается, если смешивать энергетики с алкогольными напитками. Согласно статистике, более 70% молодых людей употребляют слабоалкогольные напитки, содержащие кофеин.

А исследование голландских психологов показало, что проблемы поведения и самоконтроля подростков усугубляются, когда он начинает употреблять одну банку энергетика или же более двух чашек кофе в день. Помимо этого, кофеин влияет на интеллект и физическое развитие подростков.

Российское законодательство побеспокоилось о высоких рисках употребления энергетиков детьми. Поэтому в правительстве уже готовится документ, который будет приравнивать энергетики к алкогольным напиткам.

Источник: Электронная газета "Век"

Фастфуд снижает интеллект подростков

Фото www.mhealth.ru
Австралийские ученые добавили к негативным последствиям потребления фастфуда снижение интеллекта в будущем. На этот раз в эксперименте участвовали подростки с несбалансированным рационом питания.

О негативных последствиях потребления фастфуда регулярно и в больших количествах сказано много, но это не останавливает подростков в привычке питаться вредной едой. Популярная картошка-фри, гамбургеры с жареным красным мясом, сладкая газировка и прочие подобные продукты довольно часто являются любимыми блюдами для представителей молодого поколения. К уже существующим предостережениям об ожирении и риску развития различных заболеваний, к которым приводит любовь к «быстрой еде», исследователи Университета Западной Австралии добавили еще одно.

Они установили, что молодые люди в возрасте 14 лет, питающие слабость к кухне, насыщенной калориями, углеводами и трансжирами, через несколько лет могут столкнуться с негативными последствиями. К их числу относится деградация ума, вследствие чего их интеллект может стать ниже, чем возможно был бы. Тестирование продемонстрировало, что те, кто часто и в больших количествах в качестве приема пищи выбирает гамбургеры и прочую «еду на вынос», имеют сниженные показатели уровня реакции, способности к размышлению, памяти, умению обучаться чему-то новому и концентрироваться.

По мнению ученых такая неблагоприятная для молодого поколения картина складывается по причине того, что подростки потребляют слишком много жирных кислот Омега-6. Как известно, их содержание в красном мясе и жареных продуктах очень повышено. Так, для нормальной работы организма дневной рацион следует балансировать таким образом, чтобы соотношение жирных кислот Омега-6 и Омега-3 приравнивалось 1-к-1. Когда же рацион не сбалансирован и в нем преобладают блюда из быстрой кухни, это соотношение значительно нарушается. В таком случае Омега-6 и Омега-3 в рационе соотносятся 20:1 или же 25:1. Поэтому те из подростков, кто потребляет овощи и фрукты, салаты, другими словами питаются сбалансировано, менее подвержены возможным ухудшениям интеллекта.

Исследователи утверждают, что, по всей видимости, нарушение баланса жирных кислот напрямую связано с нарушениями в участке головного мозга, задействованного при обучении и процессе запоминания (гиппокампе). Поскольку у юных людей мозг находится в фазе активного развития, они особенно подвержены негативному влиянию фастфуда на умственные способности.

понедельник, 13 октября 2014 г.

Мальчики и девочки по-разному учат иностранный язык

Ученые из университета Ньюкасла подробно изучили, как мальчики и девочки обучаются новому языку и сделали интересные выводы.

Участниками исследования стали дети в возрасте 8 лет. В рамках изыскания малыши должны были пройти тест, который включал себя 29 правильных и 29 неправильных глаголов. Одним из условий эксперимента было то, что эти глаголы уже были знакомы. 

Тест состоял из компонентов, включающих два предложения. В первом предложении глагол был указан, во втором предложении ребенку необходимо было вставить глагол из первого предложения, однако, использовать другую форму этого глагола. К примеру, в тесте было указано предложение «Я чищу зубы каждый день. Вчера я тоже … зубы». Участник эксперимента должен был максимально точно и очень быстро вписать недостающее слово. 

По окончанию эксперимента учеными был проведен анализ ответов. Исследование показало, что у девочек присутствует склонность к запоминанию слов целиком. В то время как у мальчиков выявлено аналитическое отношение к языку. Мальчики используют грамматические навыки и конструируют словесные формы. По мнению многих экспертов, школьные планы обучения более подходят девочкам, поэтому и успеваемость у девочек превышает успеваемость мальчиков. 

После проведения ряда дополнительных исследований можно будет внести в учебную программу корректировки, чтобы максимальную пользу от учебы извлекали и мальчики. 

Источник: Дети@Mail.ru