Научные сотрудники Института исследования детского здоровья и университета Западной Австралии утверждают, что поглощение еды быстрого приготовления (фастфуд) может не только повысить вашу весовую категорию, но и снизить уровень интеллекта.
Эксперты из Австралии изучили навыки решения когнитивных задач подростков, которые придерживались фастфудовой диеты. Оказалось, что юноши и девушки набрали лишь минимальное количество баллов при решении познавательных задач. Молодые люди, которые потребляли лишь здоровую пищу, показали весьма высокие результаты в том же тесте.
Ученые считают, что на органику мозга негативно влияет состав пищи быстрого приготовления, а это многочисленные специи, жиры и прочие совершенно не полезные для организма вещества. А вот полезные микроэлементы, витамины, жирные кислоты, так необходимые для питания нашему мозгу, напрочь отсутствуют в подобной пище.
Юлия Филина
Источник: Портал "Что происходит?"
Комментариев нет:
Отправить комментарий